Il sushi, una delle mie pietanze preferite e una delle mie pietanze che diventerà il pietto principale della mia dieta.
Normalmente il sushi è un semplice rotolino di riso con alghe, pesce o/e verdure. Qui sotto trovate il video per crearlo.
Non è così facile come può sembrare, ma sicuramente basta fare pratica, come tutte le cose del resto. Molti problemi li può risolvere la macchina per cuocere il riso che potete trovare tranquillamente in vendita in vari siti internet dove potete trovare cibo orientale. Preparare e cuocere il riso a dovere è uno dei passaggi più difficili e importanti per avere un ottimo sushi; il fare i roll è solo questione di pratica, avere coltelli sempre puliti e bisogna sempre ricordare di bagnare la lama e pulirla, in modo che tagli bene il riso.
Personalmente vado spesso a mangiare il sushi (una volta alla settimana) fatto con tutti i sacri crismi, ma da molta più soddisfazione preparalo in casa con le prorie manine.
Ailinen
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