E domani....

...Porridge a colazione. Ecco la ricetta:

Per due porzioni

• 1 mug di avena per porridge
• 1/2 mug di acqua
• 1 mug e 1/2 di latte intero
• 1 pizzico di sale
• zucchero, se piace
• + panna, yogurt, miele, sciroppo d’acero, frutta secca, banane, mele, noci, cioccolato, cacao, cannella etc per accompagnare

Versate l’avena in un pentolino antiaderente insieme al latte e all’acqua e portate il tutto ad ebollizione; aggiungete il sale e lo zucchero (facoltativo) e fate cuocere per 5 minuti, fino ad ottenere una bella crema morbida: il porridge tradizionalmente non deve essere nè troppo liquido nè troppo denso, ma poi ci si regola secondo i gusti .
Mettete la crema così ottenuta in una scodellina e mangiatela subito, accompagnata da quello che più vi piace: classici sono miele, cannella e frutta secca ma ci sono mille varianti che potete sperimentare, tra cui la frutta fresca, il cioccolato, lo sciroppo d’acero o qualsiasi altro ingrediente vi suggerisca la fantasia.

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Domani vi dico com'è.
Ailinen

<Fonte: il link qui>